| pizza maserati | |
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Autore | Messaggio |
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giton

Età : 67
 | Titolo: Re: pizza maserati Mar 6 Mar 2012 - 11:20 | |
| - @BigFoot ha scritto:
- Anche io vedo una Pizza Maserati come pizza bianca, senza pomodoro. La renderebbe più elegante …
 ok anche a me sembra una buona idea, pizza bianco con tartufo ,per cominciare, dunque peró voi che masticate maserati da tanto tempo ,sotto tutti i punti di vista sicuramente sarete capaci di trovare  una sinologia ,fra il nome ,la storia ,le immagini ,con qualcosa di commestibile e riconoscibile,da poter aggiungere a questa base,,  | |
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Claudio MODERATORE

Età : 43
 | Titolo: Re: pizza maserati Mar 6 Mar 2012 - 11:21 | |
| Personalmente non apprezzo le pizze bianche, ma uovo e tartufo ha il suo perchè, ma d'altronde ce l'ha anche senza pizza... ________________________________________ Se un'automobile al primo sguardo manca di stupirmi, sono quasi certo che non sarà un'automobile di successo. [Nuccio Bertone] | |
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Jak MODERATORE
Età : 60
 | Titolo: Re: pizza maserati Mar 6 Mar 2012 - 11:24 | |
| - @BigFoot ha scritto:
- Direi serve un elemento sia di Bologna (carne trita? Altri suggerimenti?), di Modena (gocce di balsamico?)
Carne trita???? Guarda, l'ingrediente che accomuna potrebbe essere il Parmigiano Reggiano, la cui zona di produzione va da Bologna a Parma | |
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BigFoot MODERATORE

Età : 46
 | Titolo: Re: pizza maserati Mar 6 Mar 2012 - 11:27 | |
| Ok! Nonostante la stazza, non sono ferratissimo in cucina  ________________________________________  1934 - 1938 - 1982 - 2006  | |
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Jak MODERATORE
Età : 60
 | Titolo: Re: pizza maserati Mar 6 Mar 2012 - 11:32 | |
| Sei fortunato, perchè a lavorare in cucina cala un po' l'appetito | |
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giton

Età : 67
 | Titolo: Re: pizza maserati Mar 6 Mar 2012 - 11:35 | |
| - @BigFoot ha scritto:
- Ok! Nonostante la stazza, non sono ferratissimo in cucina
 va bhé per adesso uovo tartufo e un pó di parmiggiano a scaglie ,e pizza bianca deve essere appetibile sopratutto per chi dichiara di non sapere che sono i piú ,si potrebbero aggiungere 4 rondelle di pomodoro per le ruote ,o una fetta di pomodoro grande sotto lúovo ,a significare il volante o no:?: | |
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mauroracing

Età : 40
 | Titolo: Re: pizza maserati Mar 6 Mar 2012 - 12:58 | |
| - @BigFoot ha scritto:
- Anche io vedo una Pizza Maserati come pizza bianca, senza pomodoro. La renderebbe più elegante …
 per me la pizza deve avere la pummarola in coppa, altrimenti è focaccia!!! - @Claudio ha scritto:
- Non abbiamo proprio più niente da dire qui...
A questo punto facciamo iscrivere al forum Benedetta Parodi
(che tra l'altro conosco di vista, perchè è nata e vissuta qui...) a si??... digli da parte mia che il suo programma è banale e un insulto alla buona cucina e buone forchette-----!!! ps. mi è venuta voglia di pizza!!!  | |
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BigFoot MODERATORE

Età : 46
 | Titolo: Re: pizza maserati Mar 6 Mar 2012 - 13:59 | |
| Dici così Mauro perchè sei nordista. Ma da noi, la pizza bianca ha una forte e lunga tradizione. Pizza, non la volgare focaccia.  ________________________________________  1934 - 1938 - 1982 - 2006  | |
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masimase

Età : 43
 | Titolo: Re: pizza maserati Mar 6 Mar 2012 - 14:10 | |
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masepa

Età : 46
 | Titolo: Re: pizza maserati Mar 6 Mar 2012 - 16:14 | |
| Come Maserati (Biturbo) una macchina non triviale direi agro-dolce :), vuoto per pizza porchetta e nutella  | |
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giton

Età : 67
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giton

Età : 67
 | Titolo: Re: pizza maserati Mar 30 Ott 2012 - 21:56 | |
| dopo parecchie elocubrazioni credo di avere trovato l'idea giusta ,adesso devo solo combinare gli ingredienti .peró in esclusiva mondiale vi presento la prima vera pizza del tridente o pizza maserati quattro formaggi con zafferano 
Ultima modifica di giton il Mar 30 Ott 2012 - 22:01, modificato 1 volta | |
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giton

Età : 67
 | Titolo: Re: pizza maserati Mar 30 Ott 2012 - 22:00 | |
| e la seconda pomodoro mozzarlla cotto e cacao  | |
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BigFoot MODERATORE

Età : 46
 | Titolo: Re: pizza maserati Mar 30 Ott 2012 - 22:33 | |
| Grandissimo Giton! La prima la voglio mangiare a Dicembre!  ________________________________________  1934 - 1938 - 1982 - 2006  | |
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mauroracing

Età : 40
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 8:38 | |
| mi prenoto anch'io per la prima!!:)
grande Giton!! | |
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Shiva

Età : 52
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 8:52 | |
| Giton, ti dico la mia da vegano visto che non avete fantasia con la natura:lol: Pizza bianca con funghi ,patate ,olive nere e tartufo  | |
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herry
Età : 51
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 9:00 | |
| mi pare stomachevole....porcini,aglio,basilico,bresaola.... | |
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Shiva

Età : 52
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 9:05 | |
| - @herry ha scritto:
- mi pare stomachevole....porcini,aglio,basilico,bresaola....
tutt'altro la combinazione alimentare è di ottima digeribilità!!! | |
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mauroracing

Età : 40
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 9:31 | |
| Shiva, ma i veri amanti della natura siamo noi che rinunciamo ai vegetali,  li lasciamo vivere indisturbati, mentre voi siete per loro una minaccia visto che ve ne nutrite!  | |
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giton

Età : 67
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 10:08 | |
| innanzi tutto questo é il risultato di un lavoro di alta tecnologia devo per forza fare pizze piuttosto piatte e usare pigmenti commestibili vegetali e colorati per adesso lo zafferano e il cacao ,pero ci sono tanti altri pigmenti riusciró sicuramente a trovare un sistema rapido,che mi permetta di far aderire le polveri su fondi sconnessi,alla fine é sempre una questione di sospensioni e telaio poi per gli ingredienti tutto é buono la pizza é come una tela bianca ancora da dipigere ,dove c'é fantasia c'é arte,e il gusto decide  | |
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Shiva

Età : 52
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 11:36 | |
| Diciamo che gli occhi con cui si guardano le cose del mondo sono davvero tanti:D | |
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Roberto AMMINISTRATORE

Età : 58
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 11:52 | |
| Sto cercando di capire che cosa siano... Ma è la base della pizza? o un qualche cosa per appoggiarla? ________________________________________  | |
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Shiva

Età : 52
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 12:11 | |
| Giton, ti consiglio di usare la farina di Kamut, molto più leggere e nutriente della solita farina 00 che fà solo danni. | |
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mauroracing

Età : 40
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 13:34 | |
| - @Roberto ha scritto:
- Sto cercando di capire che cosa siano... Ma è la base della pizza? o un qualche cosa per appoggiarla?
direi che sono gli stampi con cui fà la "colorazione" e il disegno del tridente sulla pizza!! appoggia lo stampo... usa un pò di zafferano magico, rimuove lo stampo e walà, la pizza è addobbata a festa con tanto di tridente!! almeno credo funzioni cosi, in caso giton mi correggerà!!  | |
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giton

Età : 67
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 16:29 | |
| bravo mauro la mia é alta tecnologia,fra geni ci capiamo | |
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giton

Età : 67
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 16:37 | |
| - @Shiva ha scritto:
- Giton, ti consiglio di usare la farina di Kamut, molto più leggere e nutriente della solita farina 00 che fà solo danni.
guarda che la buona pizza non si fa con la 00, il ka mut é una moda e come tutte le mode una porcheria,é stato introdotto recentemente dagli stati uniti,e in europa siamo diventati belli  quasi tutti,  e meno grassi od obesi degli americani anche senza,le farine geneticamente modificate che arrivano dall'estero, non c'è niente di meglio e di piú digeribile di una pizza fatta con pochissimo lievito,con una buona farina di alto valore w,e una percentuale di soya il resto é tutta aria fritta , | |
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Shiva

Età : 52
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 16:37 | |
| Lo zafferano costa troppo semmai un pò di curcuma. | |
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Shiva

Età : 52
 | Titolo: Re: pizza maserati Mer 31 Ott 2012 - 16:46 | |
| [quote="giton]guarda che la buona pizza non si fa con la 00, il ka mut é una moda e come tutte le mode una porcheria,é stato introdotto recentemente dagli stati uniti,e in europa siamo diventati belli  quasi tutti,  e meno grassi od obesi degli americani anche senza,le farine geneticamente modificate che arrivano dall'estero, [/quote] Giton, il Kamut è un grano che veniva consumato nell'antico Egitto è ottimo perchè non ha bisogno di pesticidi per crescere bene molto resistente digeribile e sano. Non è affatto una trovata americana come può essere la soia, OGM se non hai la tracciabilità. La soia a lungo andare ha effetti indesiderati sull'assimilazione dei nutrienti e sulla digestione. Sò che viene morbida e croccante perchè mio papà fece un corso a Roma dove usavano la soia, tutto quì. A me piacciono le cose buone ma soprattutto sane:lol: | |
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