pizza maserati

@BigFoot ha scritto:

Anche io vedo una Pizza Maserati come pizza bianca, senza pomodoro. La renderebbe più elegante …

ok anche a me sembra una buona idea,

pizza bianco con tartufo ,per cominciare, dunque peró voi che masticate maserati da tanto tempo ,sotto tutti i punti di vista sicuramente sarete capaci di trovare una sinologia ,fra il nome ,la storia ,le immagini ,con qualcosa di commestibile e riconoscibile,da poter aggiungere a questa base,,

Personalmente non apprezzo le pizze bianche, ma uovo e tartufo ha il suo perchè, ma d'altronde ce l'ha anche senza pizza...

@BigFoot ha scritto:

Direi serve un elemento sia di Bologna (carne trita? Altri suggerimenti?), di Modena (gocce di balsamico?)

Carne trita????

Guarda, l'ingrediente che accomuna potrebbe essere il Parmigiano Reggiano, la cui zona di produzione va da Bologna a Parma

Ok! Nonostante la stazza, non sono ferratissimo in cucina

Sei fortunato, perchè a lavorare in cucina cala un po' l'appetito

@BigFoot ha scritto:

Ok! Nonostante la stazza, non sono ferratissimo in cucina

va bhé per adesso uovo tartufo e un pó di parmiggiano a scaglie ,e pizza bianca

deve essere appetibile sopratutto per chi dichiara di non sapere che sono i piú ,si potrebbero aggiungere 4 rondelle di pomodoro per le ruote ,o una fetta di pomodoro grande sotto lúovo ,a significare il volante o no:?:

@BigFoot ha scritto:

Anche io vedo una Pizza Maserati come pizza bianca, senza pomodoro. La renderebbe più elegante …

per me la pizza deve avere la pummarola in coppa, altrimenti è focaccia!!!

@Claudio ha scritto:

Non abbiamo proprio più niente da dire qui...

A questo punto facciamo iscrivere al forum Benedetta Parodi

(che tra l'altro conosco di vista, perchè è nata e vissuta qui...)

a si??... digli da parte mia che il suo programma è banale e un insulto alla buona cucina e buone forchette-----!!!

ps. mi è venuta voglia di pizza!!!

Dici così Mauro perchè sei nordista. Ma da noi, la pizza bianca ha una forte e lunga tradizione. Pizza, non la volgare focaccia.

@BigFoot ha scritto:

Direi serve un elemento sia di Bologna (carne trita? Altri suggerimenti?), di Modena (gocce di balsamico?) e … Lambrate

Ragu', aceto balsamico e cotenna di maialo con verza!

Come Maserati (Biturbo) una macchina non triviale direi agro-dolce :), vuoto per pizza porchetta e nutella

@masepa ha scritto:

Come Maserati (Biturbo) una macchina non triviale direi agro-dolce :), vuoto per pizza porchetta e nutella

tutta da provare ti sapro dire

dopo parecchie elocubrazioni credo di avere trovato l'idea giusta ,adesso devo solo combinare gli ingredienti .peró in esclusiva mondiale vi presento la prima vera pizza del tridente
o pizza maserati quattro formaggi con zafferano

e la seconda pomodoro mozzarlla cotto e cacao

Grandissimo Giton! La prima la voglio mangiare a Dicembre!

mi prenoto anch'io per la prima!!:)

grande Giton!!

Giton, ti dico la mia da vegano visto che non avete fantasia con la natura:lol:

Pizza bianca con funghi ,patate ,olive nere e tartufo

mi pare stomachevole....porcini,aglio,basilico,bresaola....

@herry ha scritto:

mi pare stomachevole....porcini,aglio,basilico,bresaola....

tutt'altro la combinazione alimentare è di ottima digeribilità!!!

Shiva, ma i veri amanti della natura siamo noi che rinunciamo ai vegetali, li lasciamo vivere indisturbati, mentre voi siete per loro una minaccia visto che ve ne nutrite!

innanzi tutto questo é il risultato di un lavoro di alta tecnologia

devo per forza fare pizze piuttosto piatte e usare pigmenti commestibili vegetali e colorati per adesso lo zafferano e il cacao ,pero ci sono tanti altri pigmenti
riusciró sicuramente a trovare un sistema rapido,che mi permetta di far aderire le polveri su fondi sconnessi,alla fine é sempre una questione di sospensioni e telaio

poi per gli ingredienti tutto é buono la pizza é come una tela bianca ancora da dipigere ,dove c'é fantasia c'é arte,e il gusto decide

Diciamo che gli occhi con cui si guardano le cose del mondo sono davvero tanti:D

Sto cercando di capire che cosa siano... Ma è la base della pizza? o un qualche cosa per appoggiarla?

Giton, ti consiglio di usare la farina di Kamut, molto più leggere e nutriente della solita farina 00 che fà solo danni.

@Roberto ha scritto:

Sto cercando di capire che cosa siano... Ma è la base della pizza? o un qualche cosa per appoggiarla?

direi che sono gli stampi con cui fà la "colorazione" e il disegno del tridente sulla pizza!! appoggia lo stampo... usa un pò di zafferano magico, rimuove lo stampo e walà, la pizza è addobbata a festa con tanto di tridente!!

almeno credo funzioni cosi, in caso giton mi correggerà!!

bravo mauro la mia é alta tecnologia,fra geni ci capiamo

@Shiva ha scritto:

Giton, ti consiglio di usare la farina di Kamut, molto più leggere e nutriente della solita farina 00 che fà solo danni.

guarda che la buona pizza non si fa con la 00,
il ka mut é una moda e come tutte le mode una porcheria,é stato introdotto recentemente dagli stati uniti,e in europa siamo diventati belli quasi tutti, e meno grassi od obesi degli americani anche senza,le farine geneticamente modificate che arrivano dall'estero,

non c'è niente di meglio e di piú digeribile di una pizza fatta con pochissimo lievito,con una buona farina di alto valore w,e una percentuale di soya il resto é tutta aria fritta ,

Lo zafferano costa troppo semmai un pò di curcuma.

[quote="giton]guarda che la buona pizza non si fa con la 00,
il ka mut é una moda e come tutte le mode una porcheria,é stato introdotto recentemente dagli stati uniti,e in europa siamo diventati belli quasi tutti, e meno grassi od obesi degli americani anche senza,le farine geneticamente modificate che arrivano dall'estero,
[/quote]

Giton, il Kamut è un grano che veniva consumato nell'antico Egitto è ottimo perchè non ha bisogno di pesticidi per crescere bene molto resistente digeribile e sano. Non è affatto una trovata americana come può essere la soia, OGM se non hai la tracciabilità. La soia a lungo andare ha effetti indesiderati sull'assimilazione dei nutrienti e sulla digestione. Sò che viene morbida e croccante perchè mio papà fece un corso a Roma dove usavano la soia, tutto quì. A me piacciono le cose buone ma soprattutto sane:lol: